Strengthen Bones: खसखस दूध कोर्टिसोल जैसे तनाव का अहसास कराने वाले हाॅर्मोन लेवल को कम करके शरीर को फायदा पहुंचाता है। कॉर्टिसोल, स्टेरॉयड हार्मोनों में से एक है। ब्लड शुगर और मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करने, सूजन को कम करने के साथ याददाश्त मजबूत करने में कोर्टिसोल हाॅर्मोन की भूमिका है।
शरीर में नमक और पानी के बैलेंस बनाए रखने की वजह से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में भी यह हाॅर्मोन सहायक है। कोर्टिसोल हाॅर्मोन महिलाओं में प्रेग्नेंसी के दौरान बच्चे के विकास में मदद करता है। सुकून की नींद आती है। खसखस को करीब 2 घंटे तक दूध में भिगोने से बीजों की बाहरी परत नरम हो जाती है, जिससे इनका सेवन आसानी से किया जा सकता है।
वजन बढ़ाने के लिए खसखस
Strengthen Bones: खसखस में मौजूद जिंक थायरॉयड ग्रंथियों के समुचित कार्य को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। वहीं, मैंगनीज शुगर को मैनेज करता है। इसलिए, वजन बढ़ाने के लिए खसखस एक अच्छा विकल्प है।
खसखस को दूध के साथ कैसे खाएं
- 100 ग्राम खसखस में करीब 525 कैलोरी पाई जाती है। रोजाना खसखस का सेवन करने से कैलोरी मिलेगी, जिससे वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
- खसखस में कार्ब की मात्रा ज्यादा होती है। कार्बोहाइड्रेट एनर्जी देता है, साथ ही वजन बढ़ाने में मदद करता है। अगर आप 100 ग्राम खसखस का लेते हैं तो 28.13 ग्राम कार्ब्स की पूर्ति होगी।
- खसखस हेल्दी फैट और प्रोटीन का भी अच्छा सोर्स है। ऐसे में खसखस मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। रोजाना खसखस और दूध पीने से प्रोटीन और फैट की कमी पूरी होगी और वजन बढेगा।
- इसके अलावा दूध में भी कैलोरी, कार्ब्स, प्रोटीन और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो फुल फैट मिल्क का सेवन करना चाहिए।
- रोजाना खसखस वाला दूध पीने से भरपूर मात्रा में कैलोरी, फैट, प्रोटीन और कार्ब्स मिलेंगे। ये सभी पोषक तत्व वजन को बढ़ाने में काफी मदद करते हैं।
फर्टिलिटी क्षमता को बढ़ाता है
Strengthen Bones: खसखस महिलाओं में फर्टिलिटी क्षमता में सुधार करता है। नीदरलैंड और ऑस्ट्रेलिया में शोधकर्ताओं के मुताबिक, पॉपी सीड्स के तेल से फैलोपियन ट्यूब को फ्लश करने से फर्टिलिटी में मदद मिल सकती है। फैलोपियन ट्यूब वो मार्ग होता है, जिससे एग यूट्रस तक जाते हैं।
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वहीं, एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक अन्य शोध की मानें, तो विटामिन-ई प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार का काम कर सकता है। इसलिए, प्रजनन काल से गुजर रही महिलाओं को विटामिन-ई युक्त आहार का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसी शोध में विटामिन-ई से समृद्ध आहार में खसखस भी शामिल किया गया है।
बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमता
खसखस में मौजूद जिंक और आयरन इम्यून सिस्टम मजबूत करने का काम करते हैं। आयरन शरीर में ऑक्सीजन ले जाने और जिंक नए सेल्स को बनाने और विकास करने में भूमिका निभाता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
Strengthen Bones: खसखस कैल्शियम और तांबे से भरपूर होता है, जब आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं तो इन दोनों पोषक तत्वों को लेने की सलाह दी जाती है। खसखस की मैंगनीज सामग्री प्रोटीन कोलेजन के निर्माण में सहायता करती है, जो हड्डियों को किसी भी गंभीर क्षति से बचाती है।
फर्टिलिटी क्षमता को बढ़ाता है
Strengthen Bones: खसखस महिलाओं में फर्टिलिटी क्षमता में सुधार करता है। नीदरलैंड और ऑस्ट्रेलिया में शोधकर्ताओं के मुताबिक, पॉपी सीड्स के तेल से फैलोपियन ट्यूब को फ्लश करने से फर्टिलिटी में मदद मिल सकती है। फैलोपियन ट्यूब वो मार्ग होता है, जिससे एग यूट्रस तक जाते हैं। वहीं, एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक अन्य शोध की मानें, तो विटामिन-ई प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार का काम कर सकता है। इसलिए, प्रजनन काल से गुजर रही महिलाओं को विटामिन-ई युक्त आहार का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसी शोध में विटामिन-ई से समृद्ध आहार में खसखस भी शामिल किया गया है।
बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमता
खसखस में मौजूद जिंक और आयरन इम्यून सिस्टम मजबूत करने का काम करते हैं। आयरन शरीर में ऑक्सीजन ले जाने और जिंक नए सेल्स को बनाने और विकास करने में भूमिका निभाता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
Strengthen Bones: खसखस कैल्शियम और तांबे से भरपूर होता है, जब आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं तो इन दोनों पोषक तत्वों को लेने की सलाह दी जाती है। खसखस की मैंगनीज सामग्री प्रोटीन कोलेजन के निर्माण में सहायता करती है, जो हड्डियों को किसी भी गंभीर क्षति से बचाती है।
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